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肉鲜味美,“澄迈白莲鹅”成为海南特色农业品牌

2009-12-11 09:02:23  

  • 如今,在海南的名菜榜单中,“澄迈白莲鹅”与“文昌鸡”、“加积鸭”同列齐名,成为富有地方特色的又一道名菜。白莲鹅每斤鹅肉卖到20元,价钱高出普通鹅的25%,成为澄迈县农民致富...


如今,在海南的名菜榜单中,“澄迈白莲鹅”与“文昌鸡”、“加积鸭”同列齐名,成为富有地方特色的又一道名菜。白莲鹅每斤鹅肉卖到20元,价钱高出普通鹅的25%,成为澄迈县农民致富增收的新路子。


白莲鹅是澄迈县传统养殖的优良家禽品种,生长快、个体大、肉质甜滑。近年来,澄迈县将白莲鹅产业化发展作为富民强县的重点品牌工程来抓,采取“公司+农户+品牌+政府”的模式,将资金缺乏、技术落后,经营分散的养鹅户联成一体,促进双方在资金、劳力、技术优势上的互补,对加入合作社的农民实行品种、饲料、规程、技术、销售“五统一”,大力推进白莲鹅养殖产业化进程。如今,全县白莲鹅饲养量150万只,年出栏量90万只,年总产值1.44亿元,全县农民年人均获益357元。仅老城镇就涌现出了美文村、玉楼村、沙吉村等养鹅专业村和专业户,鹅产业年创产值3870多万元,占该镇农民人均纯收入的20.8%。


县畜牧部门做过一项调查,近几年海南每年消费鹅达800万只,而本地鹅仅占300万只,其他500万只靠省外供给,白莲鹅市场潜力巨大。县常务副县长吴国爱介绍,从明年起,澄迈县将从新农村建设资金中安排财力扶持这一产业的发展,力争使白莲鹅品牌叫响全国。至2011年,该县计划养殖白莲鹅300万只,年实现产值1.82亿元,将在现在的基础上实现翻一番。


澄迈县还将利用海南畜牧产品加工园区落户老城的契机,加大招商引资力度,促进白莲鹅的良种繁育体系进一步健全完善,逐步形成产、供、销、加工一条龙产业链和白莲鹅产品的开发,包括白莲鹅肝产品开发。同时抓好建设动物疫病预防控制中心疫情测报网络,确保畜牧养殖业的产品安全,满足人们对绿色畜产品的需求。作者:李利君


来源:人民网海南视窗

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