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甜甜的咸水鸭

2009-09-16 08:51:19  

  • 吃过甜甜的李子、甜甜的桃、甜甜的木瓜、甜甜的香蕉、、、有谁吃过甜甜的鸡甜甜的鸭?今天,偶真的吃到了甜甜的咸水鸭。那甜,是香甜的甜、是回味无穷的甜、是满口生津的甜。因为早晨起...

吃过甜甜的李子、甜甜的桃、甜甜的木瓜、甜甜的香蕉、、、有谁吃过甜甜的鸡甜甜的鸭?


今天,偶真的吃到了甜甜的咸水鸭。


那甜,是香甜的甜、是回味无穷的甜、是满口生津的甜。因为早晨起的太早,从演丰回来倒头就睡,一睡就睡到了日落西海岸。肚子虽然不饿,可晚饭时间到了。吃什么呢?舌尖竟不自然地流露出午间鸭肉那香甜的味道。


靠,不会吧!吃咸水鸭会上瘾?!


南京的盐水鸭偶吃过很多,只留下或者肥嘟嘟或者木渣渣的记忆,没有丝毫的食欲。也许盐水鸭曾经美味过,那时的鸭是自由自在的,可肆意徜徉于田间地头,但那需要在偶儿时的记忆里东翻西找了。可自从大规模饲料养鸭后,鸭就是饲料,饲料就是鸭,与美味渐行渐远。包括北京烤鸭,没有了原料的基础,也只能徒有虚名了。


难得演丰的咸水鸭,生长于咸淡水交汇处,吃小螺小蟹观江湖河海美景长大,身心愉悦,怎能不美味甜畅令人回味?希望这样的咸水鸭能持久地传承下去,不要在若干年后也变成一道凄美的回忆。


最后,偶将午睡时梦中反复吟颂的诗献给大家:


鹅、鹅、鹅,曲颈向天歌

鸭、鸭、鸭,红掌拨清波


烈日照蓝天

榕树影婆娑


一瓶啤酒

一块诗歌



外加一个饱嗝作者:抓蟹人

来源:天涯社区

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