海南旅游 海南岛旅游 三亚旅游2009-03-11 09:49:07
第一次去海南,别人都冲着海鲜水果而且,我么,除了海鲜和水果之外,还想尝尝那里的海南鸡饭。其实在杭州就一直比较喜欢吃海南鸡饭,一盘鸡、一碟蔬菜、一碗汤、一碗米饭再加点蘸料。因为住在亚龙湾,所以我的海南鸡饭是在酒店吃的,亚龙湾假日酒店,不知道算不算正宗,但是在我看来,总应该比杭州的正宗一些吧。价格是68加15%的服务费。
对于这份海南鸡饭我总体满意,至少口味上比杭州的要好。首先摆盘比较好看(照片的角度没摆好,有点象倒着拍的)一看就是专用的海南鸡饭盘子,每个区块功能分明,下面的瓷碟都有专门的凹槽来放置碗碟。其次鸡肉非常的嫩,而且基本没有骨头,口感很好。第三这里配的饭不象杭州,就是白饭一碗,海南这边的米饭是经过炒制的,很香,颜色也不是白色,有些偏米色。第四蘸料比较丰富,不是简单的一碟酱油,还有辣椒和蒜泥,特别是酱油很浓很浓,感觉象特质的。第五汤里面的料比较足,榨菜、豆腐什么的,不够汤的味道相对一般一些。最后说蔬菜,这里的蔬菜是直接放在鸡肉下面打底的,就是菜心,跟杭州的差别不大,蛮清口的,不油腻。总之,在海南吃的这碗海南鸡饭,味道不错。
作者:美人出没
来源:阳光岛社区
康乐园缤纷圣诞烧烤自助晚宴菜单(12/21)
肉鲜味美,“澄迈白莲鹅”成为海南特色农业(12/11)
海南美食--下午茶时光(12/08)
24种琼菜登上“中国名菜”榜 突围”4大(12/03)
“三亚十大名菜”出炉 荔枝沟鹅肉等珍馐佳(12/02)
300多商户抢100个摊位,海口小吃街何(12/02)
嘉积惊现“肠粉哥”,潮汕美食,好玩的美味(11/27)
海南儋州50种风味小吃待客欢乐节,请你来(11/16)
文昌将投千亿元 着力推进完成8重大工程4(09/02)
教师节:50岁以上教师免费游三亚南山(09/02)
海口外滩中心:首度牵手全球名豪威斯汀(09/02)
土地的价值不在土地而在项目 从根源解读海(09/02)
海口外滩中心工程进展图先目睹为快(09/02)
传万科8月单月销售破百亿 或为中国地产新(09/02)
全国8月楼市普现成交量反弹 调控政策遇回(09/02)
国家节能减排督查组到热带天堂检查(09/02)
咫尺之海,夏湾拿的海居生活(09/01)
“半山半岛·第一美差”亲近大海 豪华游(09/01)
“半山半岛·第一美差”万泉河历险记精彩(09/01)
万泉森邻2010年8月31日最新工程进度(08/31)
金江金外滩:金江首席高档公寓 二期升级产(08/31)
宝源花园2期:低碳建筑的革命(08/31)