第一次去海南，别人都冲着海鲜水果而且，我么，除了海鲜和水果之外，还想尝尝那里的海南鸡饭。其实在杭州就一直比较喜欢吃海南鸡饭，一盘鸡、一碟蔬菜、一碗汤、一碗米饭再加点蘸料。因为住在亚龙湾，所以我的海南鸡饭是在酒店吃的，亚龙湾假日酒店，不知道算不算正宗，但是在我看来，总应该比杭州的正宗一些吧。价格是68加15%的服务费。

对于这份海南鸡饭我总体满意，至少口味上比杭州的要好。首先摆盘比较好看（照片的角度没摆好，有点象倒着拍的）一看就是专用的海南鸡饭盘子，每个区块功能分明，下面的瓷碟都有专门的凹槽来放置碗碟。其次鸡肉非常的嫩，而且基本没有骨头，口感很好。第三这里配的饭不象杭州，就是白饭一碗，海南这边的米饭是经过炒制的，很香，颜色也不是白色，有些偏米色。第四蘸料比较丰富，不是简单的一碟酱油，还有辣椒和蒜泥，特别是酱油很浓很浓，感觉象特质的。第五汤里面的料比较足，榨菜、豆腐什么的，不够汤的味道相对一般一些。最后说蔬菜，这里的蔬菜是直接放在鸡肉下面打底的，就是菜心，跟杭州的差别不大，蛮清口的，不油腻。总之，在海南吃的这碗海南鸡饭，味道不错。

作者：美人出没

来源：阳光岛社区