大家肯定都吃过鹅肉，都能感觉到鹅肉质好，具有营养丰富、肥而不腻、清淡原味、淳香可口的特点。鹅血含丰富的蛋白质及铁、钙、锌、铜等10余种对人体有益的微量元素，多食可提高人体免疫功能，预防疾病。海口现在吃鹅肉的地方特别多，而且口味都特别杂，前些天我听朋友说，海淀岛三东路，市政花园（海南大学门口对面）那里有一家海韵鹅肉店里的鹅，口味最正宗，可以同琼海温泉鹅一比高下，甚至更胜一筹，据说该鹅肉店，每天至少宰杀20只温泉鹅，有时不够卖，还要增加屠宰量，这两年来，鹅确实畅销，到那里来吃饭的客人，鹅肉是必点的菜。特别是到节假日时，每天进的鹅肉都不够卖，客人都是排队等吃饭。于是带着好奇心，去品尝了一会，几个朋友点了2斤，同时还有店里几个招牌炒菜，来点白酒，细心品尝这里的鹅肉，果然清甜爽口，肥而不腻，肉感极棒，从哪以后，我边每逢周末，都要去品尝一会。说了这么多，希望把好东西，同各位网友分享一下。作者：海淀食客

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